Samedi 24 Février 2018
L'Actualité Ces jours-ci

Un Groin de Folie….

L'Association Goûtez pur Suc vous invite à venir découvrir un savoir-faire local et ancestral pour sa 2ème Fête du cochon… Un Groin de Folie….
- à 8h sous chapiteau chauffé la Grande Tablée : la tripe Yssingelaise fumante sera proposée (animation avec le groupe folklorique d'Yssingeaux)
- de 9h à 17h aura lieu le grand marché avec à la vente tous les produits du cochon en partenariat avec nos producteurs et éleveurs fermiers
- à 10h on brûle le cochon à l'ancienne en musique, place de la Victoire....on le lave, place du Garde Temps....on le découpe, place Carnot
- à 12h sous chapiteau, place du Marché, service du jambon rôti à la broche accompagné de pommes de terre confites à l'ancienne
- à 15h30 démonstration du savoir-faire des professionnels du cochon et animation pour les enfants de - de 13 ans : créer un cochon avec des matériaux à recycler...
Tout au long de la journée, vin chaud, fricassée de cochon comme nos grands-mères, seront servis à la portion.
De 19h à 21h sera assuré un service de potée bien chaude sous chapiteau.

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JAMAIT : c'est complet !

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